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Die Acai-Beeren sind momentan auf dem Vormarsch! Nicht nur weil sie Smoothies schön Purpur färben, sondern auch aufgrund der enthaltenen Nährstoffe. Kein Wunder verwenden die brasilianischen Ureinwohner die Acai-Beere schon seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke.

Neben den Vitaminen A, C und E sowie den Mineralstoffen Magnesium, Zink und Kalzium, welche unser Immunsystem unterstützen, enthalten die kalorienarmen Acai-Beeren eine hohe Menge am sekundären Pflanzenstoff Anthocyan. Anthocyane geben den Acai-Beeren ihre dunkle Farbe und gelten als äusserst gesund, da sie als Antioxidantien wirken und unsere Körperzellen vor schädlichen Einflüssen schützen.

Aufgrund ihrer Zusammensetzung und ihren vermeintlich positiven Effekten gehört die Acai-Beere zu den meist erforschten Beeren weltweit. Sie ist Bestandteil zahlreicher Studien, welche unter anderem einen positiven Einfluss auf die Blutgefässe und eine präventive Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zeigen konnten.

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Hast du Lust bekommen die nährstoffreiche Superfrucht zu probieren? Im Rahmen des saisonalen Angebotes gibt es die Acai-Beere bei SUC+ Juice Bars kombiniert mit anderen fruchtigen Begleitern als Smoothie oder Smoothie-Bowl!

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